गर्मी की सबसे आम बीमारियों में से एक है- फूड पॉइजनिंग। दूषित भोजन या पानी के सेवन के कारण होने वाली यह समस्या आपको गंभीर रूप से बीमार कर सकती है। गर्मी के दिनों में बढ़े तापमान के कारण भोजन पर बैक्टीरिया, वायरस, विषाक्त पदार्थ तेजी से पनपने लगते हैं जो शरीर में प्रवेश करने के बाद पेट दर्द, मतली, दस्त या उल्टी जैसी समस्याओं का कारण बनते हैं। इन समस्यायों से छुटकारा पाने के लिए एवं स्वस्थ रहने के लिए कुछ चीजों से दुरी बनाना बेहद जरूरी है तो आइये जानते है गर्मी के दिनों में स्वस्थ जीवन जीने के लिए किन चीजों से दुरी बनाये..
गर्मी आते ही डाइट से तला भुना खाना हटा देना चाहिए। इस मौसम में ज्यादा तेल मसालेदार भोजन से पाचन से जुड़ी समस्या हो सकती है। इससे पेट में जलन, गैस और एसिडिटी बढ़ सकती है। इसलिए इन चीजों से दूरी बनाकर ही रखें। ज्यादा तेल वाली चीजें खाने से मेटाबॉलिज्म भी स्लो हो जाता है।
कुछ लोग बाहर का खाना बहुत ज्यादा खाते हैं। ऐसे लोगों के बीमार पड़ने की संभावना ज्यादा होती है। गर्मी में बाहर के खाने में कई तरह के बैक्टीरिया पैदा हो सकते हैं। धूप की वजह से खाना खराब हो सकता है। खासतौर से बाहर का जूस, कटे हुए फल, फ्रूट चाट भूलकर भी नहीं खाना चाहिए। इससे आप बीमार हो सकते हैं।
सर्दी में खाना पूरे दिन भी खराब नहीं होता है। कुछ लोग सुबह का खाना शाम और शाम का खाना सुबह खा लेते हैं, लेकिन गर्मी के दिनों में ऐसा करना बीमारियों को न्योता देने जैसा है। गर्मी के मौसम में बासी खाना भूलकर भी नहीं खाएं। इससे पेट में समस्या हो सकती है। कई बार खराब खाने की वजह से फूड पॉइजनिंग की समस्या हो जाती है।
बदलते मौसम के साथ डाइट में बदलाव जरूर कर लेने चाहिए। गर्मी में अचार की मात्रा भी कम खानी चाहिए। भले ही अचार का स्वाद खाने के स्वाद को बढ़ा देता हो, लेकिन गर्मी में अचार खाने से आपकी सेहत बिगड़ सकती है। अचार में तेल और नमक की मात्रा ज्यादा होती है। वहीं फर्मेंटेड तरीके से तैयार अचार खाने से वॉटर रिटेंशन बढ़ता है। इससे पेट में ब्लोटिंग की समस्या पैदा हो सकती है।
ठंड में दिन में कई चाय पीने से भी कुछ नहीं होता, लेकिन गर्मी के दिनों में चाय और कॉफी की मात्रा भी कम कर देनी चाहिए। कुछ लोग दिन में कई चाय पीते हैं या फिर बार-बार कॉफी पीने की आदत होती है। ऐसे लोगों में डिहाइड्रेशन की समस्या हो सकती है। जिससे आप बीमार पड़ सकते हैं। वहीं चाय और कॉफी ज्यादा पीने से एसिडिटी भी बढ़ती है।
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