गर्मी के मौसम में झटपट तैयार होने वाला चटपटा पेय ‘जलजीरा’ उत्तर भारत का बहुत पॉपुलर ड्रिंक है। बर्फ, नींबू और मसालों सी बना जलजीरा ड्रिंक पेट को ठंडा तो रखता ही है, साथ ही पाचन और इम्यूनिटी को भी बढ़ाता है। वैसे तो जलजीरा शब्द दो शब्दों जल+जीरा से बना हैं। लेकिन इस ड्रिंक को बनाने में जीरा के अलावा कई तरह के भारतीय मसालों और हर्ब्सका इस्तेमाल किया जाता है। इसीलिए इस जलजीरा ड्रिंक को रेगुलर पीने से पेट से जुड़ी बहुत सारी समस्याएं अपने आप दूर हो जाती हैं और लू यानी हीटस्ट्रोक से बचाव रहता है। आइये जानते है जलजीरा बनाने कि आसान सी रेसेपी..
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