खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग ने होटल व प्रतिष्ठानों का किया निरीक्षण

संवाददाता/ विकास कुमार यादव

बलरामपुर/ कलेक्टर रिमिजियुस एक्का के निर्देशन में खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग की टीम के द्वारा गंदगी के दुष्परिणामों से बचाव के लिए खाद्य प्रतिष्ठानों में छापेमारी कार्यवाही की गई। जिसके अंतर्गत बलरामपुर हाई स्कूल चौक में स्थित जनता होटल एवं गुप्ता होटल में पानी का निरीक्षण किया गया, जिसमें गुप्ता होटल में पानी संधारित करने वाले बर्तन (टंकी) में गंदगी पाई गई, जिसे तत्काल नष्ट कराया गया एवं किचन में गंदगी पाये जाने पर नोटिस जारी कर 03 दिवस में साफ-सफाई कर व्यवस्था सुधार करने का निर्देश दिया गया। अन्यथा उनका लाइसेंस निरस्त किये जाने की कार्यवाही की जावेगी। तत्पश्चात टीम के द्वारा चौपाटी का निरीक्षण किया गया, जहां पर ब्रेड भंडारित मिले जिसमें किसी प्रकार से पैकेजिंग एवं एक्सपायरी तिथि अंकित नही था। ब्रेड के उत्पादन फर्म को नोटिस भेजा जा रहा है। इसके पश्चात मिल्क एनालॉईजर मशीन के द्वारा श्री रामकृष्ण भोजनालय एवं पिंगाक्ष होटल का जांच किया गया। जिसमें मिल्क एनालाइजर मशीन में फैट 2.31ः एसएनएफ 8-21ः सीएलआर 28-2ः एवं पानी 1ः एवं 9ः पाया गया। उपरोक्त दोनों संस्थानों के दूध उपलब्ध कर्ताओं को विभाग के द्वारा नोटिस भेजा जायेगा। इस प्रकार की कार्यवाही निरंतर सभी तहसीलों में जारी रहेगी।