बनाना पोटैटो पकौड़े के साथ लें बारिश के सुहाने मौसम का आनंद…

बारिश के दिनों में गरमा-गरम अदरक वाली चाय का कप और कुरकुरे पकौड़े मिल जाए तो मजा ही आ जाता है। भारत में गरमा गरम चाय और पकौड़े को बहुत अच्छा स्नैक्स माना गया है। तभी तो लोग झटपट प्याज के पकौड़े और चाय बनाकर बारिश के शाम का मजा लेते हैं। आज तक आप सभी ने बेसन और दाल समेत कई सारी चीजों से पकौड़ा बनाकर खाते हैं, आज हम आपके लिए लेकर आये है मिनटों में बनाने वाली  गरमा गरम आलू और बनाना के कुरकुरे पकोड़े बनाने की आसन सी विधि इस स्वादिष्ट स्नैक्स को आप 10-15 मिनट में तैयार कर सकते हैं।

बनाना पोटैटो पकौड़े  बनाने के लिए आवश्यक सामग्री :

• 2-2 आलू और कच्चे केले (उबले, छिले और मैश किए हुए)
• 2-2 टेबलस्पून बेसन और भुनी और दरदरी पिसी हुई मूंगफली
• नमक, लाल मिर्च पाउडर
• जीरा पाउडर (तीनों स्वादानुसार)
• तलने के लिए तेल
  

  बनाना पोटैटो पकौड़े  बनाने की विधि:

• तेल को छोड़कर सारी सामग्री को मिक्स करके थोड़ा-थोड़ा मिश्रण लेकर वड़े बनाएं.
• कड़ाही में तेल गरम करके इन वड़ों को धीमी आंच पर सुनहरा होने तक तल लें.
• हरी चटनी के साथ सर्व करें.