अमरूद सर्दियों में मिलने वाला एक ऐसा मौसमी फल है, जो स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद माना जाता है। ठंड के मौसम में बाजारों में ताजे, कुरकुरे और रसीले अमरूद आसानी से उपलब्ध हो जाते हैं। अगर इस मौसम में अमरूद को अपनी डाइट में शामिल किया जाए, तो यह शरीर को कई तरह से फायदा पहुंचाता है।
आइए जानते हैं, अमरूद को सर्दियों का सुपरफूड क्यों कहा जाता है और इसके क्या-क्या फायदे हैं।
इम्यूनिटी मजबूत करने में मददगार
अमरूद में भरपूर मात्रा में विटामिन C पाया जाता है, जो कई बार संतरे से भी ज्यादा होता है। यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में सहायक है और सर्दी-खांसी, जुकाम व मौसमी बीमारियों से बचाव करता है।
सर्दी-जुकाम और गले की समस्या में राहत
आयुर्वेद के अनुसार, पका हुआ अमरूद कफ को कम करने में मदद करता है। यह गले को आराम देता है और संक्रमण से लड़ने में सहायक होता है, जिससे सर्दियों में होने वाली गले की समस्याओं में राहत मिलती है।
पाचन तंत्र को रखे दुरुस्त
अमरूद फाइबर से भरपूर होता है, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है। कब्ज, गैस और पेट से जुड़ी अन्य परेशानियों में यह काफी फायदेमंद साबित होता है। नियमित सेवन से पेट साफ रहता है।
दांत और मुंह की समस्याओं में लाभकारी
अमरूद के पत्तों को चबाने या उनके काढ़े से कुल्ला करने पर दांत दर्द और मुंह के छालों में राहत मिलती है। आयुर्वेद में भी अमरूद के पत्तों के औषधीय गुणों का खास उल्लेख मिलता है।
त्वचा को बनाए स्वस्थ और चमकदार
अमरूद में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन C त्वचा को हेल्दी बनाए रखने में मदद करते हैं। इससे त्वचा में निखार आता है और संक्रमण का खतरा भी कम होता है।
अमरूद खाने का सही तरीका
हमेशा ताजा, पका हुआ और बिना दाग-धब्बों वाला अमरूद चुनें।
इसे सुबह या दोपहर के समय खाना ज्यादा फायदेमंद होता है।
संवेदनशील पेट वाले लोग खाली पेट अमरूद न खाएं।
अमरूद पर थोड़ा काला नमक और काली मिर्च डालकर खाने से पाचन बेहतर होता है।
इसकी तासीर ठंडी होती है, इसलिए रात में या ज्यादा मात्रा में सेवन न करें।
इन लोगों को बरतनी चाहिए सावधानी
IBS या ज्यादा गैस की समस्या से परेशान लोग अमरूद सीमित मात्रा में खाएं।
डायबिटीज के मरीज बहुत ज्यादा मीठे या अधिक पके अमरूद खाने से बचें।
