बिना चीनी, बिना घी के बनाये हेल्दी और स्वादिष्ट लड्डू..

आज के समय में लोग अपनी हेल्थ का अच्छी तरह से ख्याल रखने लगे हैं। इसके लिए वो समय पर उठते हैं, एक्सरसाइज करते हैं। जीवनशैली के साथ-साथ अपने खान-पान को सुधार रहे हैं। इसी वजह से लोगों ने चीनी खाना भी काफी कम कर दिया है। बहुत से लोग तो चीनी खाना बिल्कुल ही छोड़ चुके हैं। अगर आप भी उन्हीं लोगों में से हैं, लेकिन आपको मीठा खाने की क्रेविंग होती है, तो हम आपको ऐसे लड्डू बनाने की विधि बताने जा रहे हैं, जिसे बनाते वक्त चीनी की जरूरत ही नहीं पड़ेगी। ये लड्डू काफी पौष्टिक होते हैं। बिना चीनी के होने की वजह से आप इसे बिना झिझके बार-बार खा सकते हैं।

सामग्री:

• 1 कप रोस्टेड बादाम
• 1 कप रोस्टेड मूंगफली
• 1 कप रोस्टेड ओट्स
• 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ नारियल
• 1/2 कप खजूर बिना बीज वाले
• 2 चम्मच ऑरगेनिक गुड़
• 2 बड़े चम्मच अलसी

विधि:

• सबसे पहले एक नॉन स्टिक पैन को गर्म होने रखिए और उसमें अलसी डालकर भूनिये जब अलसी हल्की सी भुन जाए तब उसको प्लेट में निकाल लीजिए.
• अब इसी पैन में नारियल डालकर भूनिये नारियल को भी हल्का गुलाबी होने तक भून कर प्लेट में निकाल लीजिए.
• अब सारी सामग्री को एक ग्राइंडर में डालकर ग्राइंड कर लीजिए औरच प्लेट में निकाल लीजिए.
• अब थोड़ी थोड़ी सामग्री हाथ में लेकर हाथ से दबा दबा कर लड्डू बना लीजिए सारी सामग्री से इसी तरह लड्डू तैयार कर लीजिए
• आपके हाई प्रोटीन बिना घी, बिना चीनी वाले लड्डू तैयार हैं यह बहुत हेल्थी लड्डू है.